Os números são sorteados e servem só para testar software: passam no cálculo dos dígitos, mas não foram emitidos para você. Como são aleatórios, podem coincidir com o documento de alguém — use-os apenas em ambiente de teste. Usar número de documento para se passar por outra pessoa, abrir conta ou fazer compra é crime (falsidade ideológica, art. 299 do Código Penal).
Para que serve
Cadastro de fornecedor, emissão de nota em homologação, cobrança, CRM e qualquer tela B2B precisam de empresas para testar. Com dados que passam nas validações — CNPJ com dígito certo e CEP existente —, o teste anda até o fim sem usar a empresa de nenhum cliente.